Early English Meals and Manners
この本について
フレデリック・ジェームズ・ファーニヴァルによる『Early English Meals and Manners』は、19世紀後半に書かれた歴史的記述である。本書は主に、ジョン・ラッセルの『Boke of Nurture』をはじめとする諸テキストに基づき、初期イングランド社会の社会的慣習、礼儀作法、食文化に焦点を当てている。ファーニヴァルの編纂は、歴史上のイングランドにおける人々の日常生活と作法に光を当てることを目的とし、とりわけ教育と品行の重要性を強調する。本文の冒頭でファーニヴァルは、編纂に収められたさまざまな典拠を概観することで探究の舞台を整え、初期イングランド社会の教育的側面を浮き彫りにする。彼は当時の社会規範と期待を反映する主要なテキストを紹介し、都会的な洗練、作法、家庭生活を強調する。序論部は、祖先の生活水準と慣習への洞察を与えるという包括的な目標を論じ、収録された論考が貴族階級とその家政の実践に向けられていることを示唆する。開巻は、初期イングランドの市民が食事、社会的交流、道徳的行動の技においてどのように教育され訓練されたかをよりよく理解させることを目指す、体系的なアプローチを示している。
