Early English Meals and Manners
Om den här boken
”Early English Meals and Manners” av Frederick James Furnivall är en historisk skildring skriven i slutet av 1800-talet. Verket fokuserar främst på de sociala sedvänjorna, etiketten och matlagningsvanorna i det tidiga engelska samhället, såsom de framgår av olika texter, däribland John Russells ”Boke of Nurture” och andra. Furnivalls sammanställning syftar till att kasta ljus över människors vardagsliv och uppförande i det historiska England, med särskild betoning på utbildningens och uppförandets betydelse. I början av denna text lägger Furnivall grunden för sin undersökning genom att redogöra för de olika källor som ingår i sammanställningen och lyfta fram de bildningsmässiga aspekterna av det tidiga engelska samhället. Han introducerar centrala texter som speglar periodens sociala normer och förväntningar, med tonvikt på belevenhet, uppförande och hushållsliv. Inledningsavsnitten behandlar det övergripande målet att ge insikt i förfädernas levnadsstandard och sedvänjor och antyder att de avhandlingar som ingår riktar sig till adeln och dess hushållspraktiker. Inledningen visar på ett strukturerat tillvägagångssätt som syftar till att skapa en bättre förståelse av hur det tidiga Englands invånare utbildades och tränades i konsten att äta, umgås och uppföra sig moraliskt.
