Early English Meals and Manners
O této knize
„Early English Meals and Manners“ od Fredericka Jamese Furnivalla je historické pojednání napsané koncem 19. století. Dílo se zaměřuje především na společenské zvyklosti, etiketu a kulinářské praktiky rané anglické společnosti, jak vyplývají z různých textů včetně „Boke of Nurture“ Johna Russella a dalších. Furnivallův soubor si klade za cíl osvětlit každodenní život a způsoby lidí v historické Anglii, přičemž zvláštní důraz klade na význam vzdělání a chování. Na začátku tohoto textu Furnivall vymezuje různé prameny zahrnuté do souboru a připravuje půdu pro své zkoumání, přičemž zdůrazňuje vzdělávací aspekty rané anglické společnosti. Představuje klíčové texty, které odrážejí společenské normy a očekávání daného období, a zdůrazňuje městskou kulturu, způsoby a domácí život. Úvodní části pojednávají o obecném cíli poskytnout vhled do životní úrovně a zvyklostí předků a naznačují, že obsažená pojednání jsou určena šlechtickým vrstvám a jejich způsobu života v domácnosti. Úvod odhaluje strukturovaný přístup, jehož cílem je lépe porozumět tomu, jak byli obyvatelé rané Anglie vzděláváni a cvičeni v umění stolování, společenské interakce a morálního chování.
