Early English Meals and Manners
Over dit boek
"Early English Meals and Manners" van Frederick James Furnivall is een historisch verslag, geschreven in de late negentiende eeuw. Het werk richt zich vooral op de sociale gebruiken, etiquette en culinaire praktijken van de vroege Engelse samenleving, ontleend aan verschillende teksten, waaronder John Russells "Boke of Nurture" en andere. Furnivalls compilatie beoogt licht te werpen op het dagelijks leven en de omgangsvormen van individuen in het historische Engeland, met bijzondere nadruk op het belang van opvoeding en gedrag. Aan het begin van deze tekst bereidt Furnivall zijn verkenning voor door de verschillende bronnen in de compilatie te schetsen en de educatieve kanten van de vroege Engelse samenleving te belichten. Hij introduceert kernteksten die de sociale normen en verwachtingen van die periode weerspiegelen, met nadruk op beschaving, manieren en het huiselijke leven. De inleidende delen bespreken het overkoepelende doel om inzicht te bieden in de levensstandaard en gebruiken van de voorouders, en suggereren dat de daarin opgenomen verhandelingen gericht zijn op de adellijke klassen en hun huishoudelijke praktijken. De opening toont een gestructureerde aanpak die beoogt tot een beter begrip te komen van hoe burgers van het vroege Engeland werden onderwezen en getraind in de kunst van het dineren, de sociale omgang en moreel gedrag.
