‘No Animal Food; and Nutrition and Diet; with Vegetable Recipes’ van Rupert H. Wheldon is een verhandeling over voedingsgewoonten en nutriciën die werd geschreven aan het eind van de 19e eeuw. Het boek bevordert een vegetarische levensstijl en benadrukt de gezondheidsvoordelen van het enkel eten van plantaardige producten. Het spreekt daarentegen uitdrukkelijk tegen het nuttigen van dierlijke producten, inclusief melkproducten. De tekst bevat ook recepten die lezers kunnen gebruiken om voedzame vegetarische maaltijden te bereiden. In de inleiding legt de auteur uit dat hij de conventionele voedingsgewoonten wil uitdagen en lezers wil bewust maken van de belangrijke rol van nutriciën voor lichamelijke en geestelijke gezondheid. Wheldon geeft sterke argumenten tegen het eten van vlees en pleit voor een uitsluitend plantaardige voedingspatroon, waarbij hij aangeeft dat dit veel gezondheidsvoordelen oplevert en dat het ook ethisch verantwoord is met betrekking tot het welzijn van dieren. Hij wijst erop dat mensen vaak weinig kennis hebben over nutriciën en dat ze hun voedingskeuze vaak maken zonder goed te begrijpen wat deze heeft voor hun algemene gezondheid. Dit zet de toon voor een uitgebreide bespreking van het verband tussen voeding en gezondheid, samen met praktische tips voor het adopteren van een vegetarische levensstijl.