كتاب “لا طعام حيواني؛ التغذية والنظام الغذائي؛ مع وصفات نباتية” تأليف روبرت إتش. ويلدون هو عمل يتناول الممارسات الغذائية والتغذية، كُتب في أواخر القرن التاسع عشر. يدعو الكتاب إلى اتباع نظام غذائي نباتي، مؤكدًا على الفوائد الصحية لاستهلاك المنتجات النباتية فقط، ويعارض تناول الأطعمة الحيوانية، بما في ذلك المنتجات الألبانية. كما يتضمن الكتاب وصفات مختلفة، تهدف على الأرجح إلى مساعدة القراء على تحضير وجبات نباتية مغذية. يبرز المقدمة للكتاب نية المؤلف في التشكيك في الممارسات الغذائية التقليدية، ويوعي القراء بأهمية فهم التغذية كعنصر أساسي للصحة الجسدية والعقلية. يقدم ويلدون حججًا قوية ضد تناول اللحوم، مؤكدًا على فوائد النظام الغذائي النباتي الكامل من الناحية الصحية والأخلاقية فيما يتعلق برفاهية الحيوانات. كما يشير إلى أن المعرفة المتعلقة بالتغذية غالبًا ما تكون محدودة للغاية في المجتمع، مما يجعل الكثيرين يختارون نظامهم الغذائي دون فهم واضح لتأثيره على صحتهم العامة. هذا يشكل أساسًا لاستكشاف معمق للعلاقة بين النظام الغذائي والصحة، إلى جانب نصائح عملية لاتباع نمط حياة نباتي.