Henry Vizetelly’n teos „Fakta šampanjä ja muude karbonaattveineid“ on teaduslik publikatsioon, kirjutatud 1800-luvun lõpus. Töös käsitletakse üksikasjalikult šampanjä ning erinevate piirkondade karbonaattveinide tootmist ning historia, keskendudes eriti Prantsusmaale. Selle eesmärk on anda lugejatel põhjalik arusaam viinamarjakasvatuse protsessidest ning nende veinide tähtsusest kultuurilises kontekstis. Raamatu aluses tutvustab Vizetelly šampanjä päritolu, rõhutades selle viinamarjakultuuride ajaloolist tähtsust ning Burgundia veinide vastastikku väärtusi. Ta käsitleb selliste isiksuste nagu Dom Perignon panus karbonaattveini arendamissese ning kirjeldab ka šampanjä suhtes olevat kultuurilist austust ajalooliste isikute, nagu paavstid ja kuningad, seas. Autor märgib ka šampanjä tootmise muutumist aja jooksul, rõhutades selle käsitöölisi juuri ning samas kuvatades hoolika hoolduse ning tööd, mis on vajalikud viinamarjade kasvatamiseks ning tänapäeval šampanjana tuntava veini valmistamiseks.