עובדות על שמפניה ויינות צפופים אחרים“ מאת הנרי ויזטלי היא פרסם מדעי שנכתב בשלהי המאה ה-19. הספר מציע התבוננות מפורטת בתהליך הייצור ובהיסטוריה של שמפניה ושל יינות צפופים אחרים מאזורים שונים, במיוחד בצרפת. מטרתו היא להקנות לקוראים תובנה עמוקה של התהליכים החקלאיים הנדרשים לייצור יין, ושל החשיבות של יינים אלו בהקשר התרבותי. בתחילת הספר, ויזטלי מציג את מקורות שמפניה, מדגיש את החשיבות ההיסטורית של כרמי הענבים באזור זה ואת היתרונות התחרותיים של יינות בורגונדי. הוא מפרש את התרומות של אישים כמו דום פריניון, אשר נחשב כמי שהמציא את יין הצפוף, ומציין את הכבוד התרבותי שניתן לשמפניה בקרב מנהיגים היסטוריים כמו פאפים ומלכים. המחבר מציין את השינויים שחלו בתהליך ייצור שמפניה לאורך הזמן, מדגיש את השורשים האומנותיים של תעשיית היין ומתאר בהרחב את הטיפול המדויק והעבודה הרבה הנדרשים לגידול הענבים ולייצור השמפניה שאנו מכירים כיום.