The grapes of New York
دربارهٔ این کتاب
کتاب «انگورهای نیویورک» نوشتهٔ یو. پی. هدریک، اثری علمی است که در اوایل قرن بیستم نوشته شده است. این اثر گزارشی جامع دربارهٔ وضعیت پرورش انگور در نیویورک ارائه می‌دهد و گونه‌های مختلف انگور کشت‌شده در این منطقه و نیز اهمیت تاریخی، اقتصادی و باغبانی آن‌ها را بررسی می‌کند. مقدمهٔ کتاب اهداف بنیادین و روش‌هایی را معرفی می‌کند که ایستگاه آزمایش کشاورزی نیویورک برای تدوین این گزارش گسترده به کار برده است. در این بخش بر اهمیت مشاهداتِ با دقت ثبت‌شده و مشارکت‌های تخصصی انگورکاران محلی تأکید می‌شود. پیشگفتار دامنهٔ گستردهٔ متن را ترسیم می‌کند و پوشش مناطق انگورکاری، آمار کشت انگور، رده‌بندی‌های گیاه‌شناختی و خلاصه‌هایی از گونه‌های انگور برجسته در انگورداری نیویورک را شرح می‌دهد و بدین‌سان لحنی پژوهشی به منبعی می‌بخشد که برای انگورکاران، پژوهشگران و متخصصان باغبانی به یکسان تهیه شده است.
