The grapes of New York
Over dit boek
„The Grapes of New York” van U. P. Hedrick is een wetenschappelijke publicatie uit het begin van de twintigste eeuw. Dit werk fungeert als een omvattend verslag over de stand van de druivenontwikkeling in New York en bespreekt verschillende in de regio geteelde druivenrassen, naast hun historische, economische en horticulturele betekenis. De opening van het boek introduceert de fundamentele doelstellingen en methodologieën die het New York Agricultural Experiment Station hanteerde bij het samenstellen van dit uitgebreide rapport. Het benadrukt het belang van zorgvuldig gedocumenteerde waarnemingen en deskundige bijdragen van lokale druiventelers. Het voorwoord schetst de brede reikwijdte van de tekst en beschrijft de behandeling van druivenregio’s, statistieken over druiventeelt, botanische classificaties en synopses van druivenrassen die prominent zijn in de wijnbouw van New York, en zet daarmee een wetenschappelijke toon voor een bron die zowel druiventelers, onderzoekers als horticulturisten tot doel heeft.
