The grapes of New York
Om denne boken
«The Grapes of New York» av U. P. Hedrick er en vitenskapelig publikasjon skrevet tidlig på 1900-tallet. Dette verket fungerer som en omfattende rapport om tilstanden til druedyrkingen i New York og drøfter ulike druesorter som dyrkes i regionen, samt deres historiske, økonomiske og hagebruksmessige betydning. Bokas innledning presenterer de grunnleggende målene og metodene som New York Agricultural Experiment Station benyttet ved utarbeidelsen av denne omfattende rapporten. Den understreker betydningen av nøye dokumenterte observasjoner og faglige bidrag fra lokale druedyrkere. Forordet skisserer tekstens brede omfang og redegjør for dekningen av druedyrkingsområder, statistikk over druedyrking, botaniske klassifikasjoner og sammendrag av druesorter som er fremtredende i New Yorks vindyrking, og etablerer dermed en akademisk tone for en ressurs beregnet på druedyrkere, forskere og hagebrukere.
