The grapes of New York
O tej książce
„The Grapes of New York” autorstwa U. P. Hedricka to publikacja naukowa napisana na początku XX wieku. Dzieło to stanowi obszerny raport na temat stanu rozwoju uprawy winorośli w stanie Nowy Jork oraz omawia różne odmiany winogron uprawiane w tym regionie, a także ich znaczenie historyczne, gospodarcze i ogrodnicze. Wprowadzenie do książki przedstawia podstawowe cele i metody zastosowane przez Nowojorską Stację Doświadczalną Rolnictwa przy opracowywaniu tego obszernego raportu. Podkreśla znaczenie starannie udokumentowanych obserwacji oraz wkładu ekspertów z miejscowych gospodarstw uprawiających winorośl. Przedmowa nakreśla szeroki zakres tekstu, szczegółowo opisując jego omówienie regionów uprawy winorośli, statystyk dotyczących uprawy winogron, klasyfikacji botanicznych oraz streszczeń odmian winogron ważnych dla nowojorskiego winiarstwa, ustanawiając tym samym naukowy ton publikacji przeznaczonej zarówno dla plantatorów winorośli, jak i badaczy oraz ogrodników.
