埃米尔·左拉所著的《胖与瘦》是一部发表于1873年的小说。故事背景设定在19世纪巴黎的大型中央市场——莱阿尔市场,讲述了逃犯弗洛朗回到同父异母兄弟家中寻求庇护的故事。他的兄弟们为他安排了一份鱼类检验员的工作,但当他卷入一场社会主义阴谋后,他的自由再次受到威胁。左拉通过生动的描写,精准再现了市场大厅的氛围以及工人阶级的生活状况;其中,“奶酪交响曲”这一章节尤其引人注目,其中运用了一系列巧妙的比喻手法来描绘场景。
维基百科上关于这本书的页面: en.wikipedia.org/wiki/Le_Ventre_de_Paris