El gordo y el flaco” de Émile Zola es una novela publicada en 1873. La acción tiene lugar en Les Halles, el enorme mercado central de París en el siglo XIX. La historia sigue a Florent, un prisionero político que ha logrado escapar y regresa a la familia de su hermanastro en busca de refugio. Allí le encuentran trabajo como inspector de pescado, pero su implicación en una conspiración socialista pone en peligro su libertad. Las vívidas descripciones de Zola capturan perfectamente el ambiente de los mercados y la vida de la clase trabajadora, incluyendo el famoso pasaje de la “Sinfonía del queso”, repleto de ingeniosas metáforas orquestales.
Página de Wikipedia sobre este libro: en.wikipedia.org/wiki/Le_Ventre_de_Paris