Роман Эмиля Золы «Толстый и худой» был опубликован в 1873 году. Действие происходит на рынке Ле-Аль, огромном центральном рынке Парижа XIX века. Главный герой — Флоран, сбежавший политический заключенный, который ищет убежище у семьи своего сводного брата. Они находят ему работу инспектором по контролю за рыбой, но его причастность к социалистическому заговору ставит под угрозу его свободу. Живописные описания Золы передают атмосферу рынка и жизни рабочего класса; особенно замечательна глава, названная «Симфонией сыра», в которой используются оригинальные оркестровые метафоры.
Страница Википедии об этой книге: en.wikipedia.org/wiki/Le_Ventre_de_Paris