Origin of Cultivated Plants
책 소개
알폰스 드 캉돌의 『재배 식물의 기원』은 19세기 후반에 저술된 과학 서적이다. 이 방대한 저작은 재배 식물의 기원을 탐구하며, 역사적 재배, 지리적 확산, 그리고 작물화에 기여한 요인들에 초점을 맞춘다. 식물과 초기 문명 사이의 관계를 포괄적으로 이해하도록 하며, 식물학·농업·역사에 관심 있는 독자를 대상으로 한다. 책의 서두에서 저자는 농업가, 식물학자, 역사학자를 비롯한 다양한 독자에게 재배 식물의 기원을 이해하는 일이 얼마나 중요한지를 강조하며 주제를 소개한다. 서로 다른 종의 자생지를 확정하는 데 따르는 복잡성을 성찰하고, 오랜 세월 동안 지속되어 온 기원에 관한 역사적 오류를 비판한다. 재배 식물의 기원을 발견하고 입증하기 위해 쓰는 여러 방법, 곧 식물학적 관찰, 고고학적 증거, 역사 기록을 개략한다. 아울러 여러 재배종의 역사와 확산에 관한 확실한 결론에 이르려면 이러한 방법들을 결합하여 의존할 필요가 있음을 논한다.
