Origin of Cultivated Plants
دربارهٔ این کتاب
کتاب «خاستگاه گیاهان زراعی» اثر آلفونس دو کاندول، اثری علمی است که در اواخر قرن نوزدهم نوشته شده است. این اثر گسترده خاستگاه گیاهان زراعی را بررسی می‌کند و بر کشت تاریخی، گسترش جغرافیایی و عواملی که به اهلی‌سازی آن‌ها کمک کرده‌اند تمرکز دارد. هدف کتاب ارائه درکی جامع از رابطه میان گیاهان و تمدن‌های نخستین است و خوانندگانی را که به گیاه‌شناسی، کشاورزی و تاریخ علاقه‌مندند، مخاطب قرار می‌دهد. نویسنده در آغاز کتاب با تأکید بر اهمیت شناخت خاستگاه گیاهان زراعی برای گروه‌های مختلف، از جمله کشاورزان، گیاه‌شناسان و تاریخ‌نگاران، موضوع را معرفی می‌کند. او درباره پیچیدگی‌های تعیین زیستگاه‌های بومی گونه‌های مختلف تأمل می‌کند و نادرستی‌های تاریخی مربوط به خاستگاه آن‌ها را که در گذر زمان تداوم یافته‌اند، به نقد می‌کشد. وی روش‌های گوناگونی را که برای کشف و اثبات خاستگاه گیاهان زراعی به کار می‌گیرد، از جمله مشاهدات گیاه‌شناختی، شواهد باستان‌شناختی و اسناد تاریخی، شرح می‌دهد. افزون بر این، او درباره ضرورت تکیه بر ترکیبی از این روش‌ها برای رسیدن به نتایج استوار درباره تاریخچه و پراکنش گونه‌های مختلف گیاهان زراعی بحث می‌کند.
