האמנות של ייצור נקטרינים ושיטות להשגת הניחוחות של צמחים", מאת ג.דבליו ספטימוס פייס, היא פרסם מדעי שנכתב באמצע המאה ה-19. הספר מתמקד בשיטות וטכניקות ייצור נקטרינים, וחוקר את החשיבות ההיסטורית והתרבותית של נקטרינים, כמו גם את הדרכים להשגת הניחוחות מצמחים. מטרתו היא ללמד את הקוראים כיצוע והשתמשות בחישה של השמע, ולהדגיש את חשיבותה לחוויה האנושית ולבריאות. החלק הראשון של הספר מציג באופן כולל את העקרונות הבסיסיים של האמנות של ייצור נקטרינים, ומתחיל בהסברים על החישה של השמע – אשר לעתים קרובות אינה מקבלת את ההערכה הנדרשת. פייס מדגיש כי, בניגוד לחישות אחרות, חישה של השמע נדחתה במידה רבה, מה שגרם להפרדה רחבה היקף בין יתרונותיה לרווחת האדם. הוא מדבר על התפתחות ייצור הנקטרינים, ומקשר אותה לתרבויות עתיקות ולמסורות דתיות. בנוסף, הוא מציג שיטות שונות להשגת הניחוחות מצמחים, כמו זיקוק ומאכלה. בנוסף, הוא מציין את הפוטנציאל המסחרי שבגידול פרחים למטרות ייצור נקטרינים, ומדגיש כי מגדלי פרחים בבריטניה יכולים לתרום באופן משמעותי לתעשייה זו אם יקבלו הכשרה ומשאבים נאותים.