The Art of Perfumery, and Methods of Obtaining the Odors of Plants
Пра гэту кнігу
Книга Г.В. Септімуса Піссе «Мистецтво парфумерії та методи отримання ароматів рослин» – це наукове видання, написане у середині XIX століття. Книга присвятована практиці та технікам парфумерії, розглядає історичне та культурне значення парфумів, а також методологію екстракції ароматів з рослин. Її мета – підвести читача до розуміння того, як цінувати та використовувати нюх, підкреслюючи його важливість для людського досвіду та здоров’я. Початкова частина книги створює основу для всебічного ознайомлення з мистецтвом парфумерії, починаючись з розгляду нюху як чуття, яке часто залишається недооціненим, та його історичного значення. Піссе підкреслює, що на відміну від інших чуттів, нюх довгий час залишався в недостатньої увазі, що призвело до того, що люди не усвідомлюють його користі для свого благополуччя. Він розглядає еволюцію парфумерії, пов’язуючи її витоки з давніх культур та релігійних практик, а також представляє різноманітні методи екстракції ароматів з рослин – дистиляцію, мацерацію тощо. Крім того, він згадує про комерційний потенціал вирощування квітів заради їх аромату, що є актуальною проблемою для британських садівників; належна освіта та ресурси могли б значно сприяти розвитку цієї галузі.
