The Ethics of Diet
Giới thiệu về cuốn sách
“Đạo đức của việc ăn uống” của Howard Williams là một tuyển tập tiểu sử được xuất bản vào năm 1883. Công trình đột phá này lần theo sự phản đối việc ăn thịt từ Hy Lạp cổ đại đến thời đại Victoria, tập hợp lập luận của hơn 150 triết gia, nhà thơ, thầy thuốc và nhà cải cách. Williams trình bày chủ nghĩa ăn chay không phải là một sự mới lạ hiện đại, mà là một truyền thống đạo đức lâu bền trải dài qua các nền văn minh. Khảo cứu theo trình tự thời gian của ông—từ Pythagoras và Plutarch đến Shelley và Rousseau—đã ảnh hưởng đến những nhân vật lớn, trong đó có Gandhi và Tolstoy, qua đó xác lập cuốn sách như một văn bản nền tảng trong lịch sử ăn chay và tư tưởng đạo đức về mối quan hệ giữa con người với động vật.
Ghi chú
Trang Wikipedia về cuốn sách này: en.wikipedia.org/wiki/The_Ethics_of_Diet
