The Ethics of Diet
Sobre este libro
La ética de la dieta” de Howard Williams es una antología biográfica publicada en 1883. Esta obra pionera analiza la oposición al consumo de carne desde la Antigua Grecia hasta la época victoriana, recopilando argumentos de más de 150 filósofos, poetas, médicos y reformistas. Williams presenta el vegetarianismo no como una novedad moderna, sino como una tradición moral perdurable que ha transcendido distintas civilizaciones. Su estudio cronológico –que abarca desde Pitágoras y Plutarco hasta Shelley y Rousseau– influyó en figuras destacadas como Gandhi y Tolstoy, lo que convierte este libro en un texto fundamental en la historia del vegetarianismo y el pensamiento ético sobre la relación de la humanidad con los animales.
Notas
Página de Wikipedia sobre este libro: en.wikipedia.org/wiki/The_Ethics_of_Diet
