Proua Beetonin „Perhousuhalduse raamat“ on põhjalik juhend perhousuhaldamiseks viktoriaanilises Britannias; see ilmus esimest korda aastal 1861. Algselt avaldati see igakuistena alates 1859. aastast ning hõlmab kõike – alates kokandusest ja majapidamisülesannetest kuni meditsiiniliste nõuannete ning teenijate juhtimiseni. Raamatust sai kohe enimmüüdud teos: esimesel aastal müüdi 60 000 eksemplari ning 1868. aastaks oli müüdud peaaegu kaks miljonit. Selle väga struktureeritud retseptid ning praktilised juhised muutisid perhousuhalduse radikaalselt – seetõttu jäi see aastatel 1875–1914 enim kasutatavaks kokaraamatuksi.
Wikipedian leht selle raamatu kohta: en.wikipedia.org/wiki/Mrs._Beeton%27s_Book_of_Household_Management