Physiologie du goût

Brillat-Savarin, 1755-1826

Kitob haqida

«تېتىش تۇيغۇسىنىڭ فىزىولوگىيەسى » ناملىق كىتاب جان ئانتېلم برى يا سا ۋارا ننىڭ يېزغان ئاساسىي گاسترونومىيەلىك ئەسىرى بولۇپ ، 1826-يىلى نەشر قىلىنغان . بۇ ماقالىدە پەلسەپە ، پەن ۋە ئىجتىمائىي بايقاشلار بىرلەشتۈرۈلۈپ ، يېمەكلىكلەر ۋە تاماق يېيىشنىڭ مەدەنىيەتكە قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقى تەھلىل قىلىنغان . برى يا سا ۋارا ن ئەسەردە ئېيتىشىچە ، ئۈستەلگە مۇناسىۋەتلىك سەنئەت ئاساسىي ئوزۇقلۇق بېرىشتىن تاشقىرى ، دۆلەت ۋە سىياسىي جەھەتتە مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە بولۇپ ، ئىنچىكىلىك بىلەن ياسالغان ئىجتىمائىي تەرتىپنىڭ ئىپادىسى دۇر .

Izohlar

Wikipedia page about this book: fr.wikipedia.org/wiki/Physiologie_du_go%C3%BBt

Muallif

Brillat-Savarin, 1755-1826

O'qish darajasi

B1 · O'rta

Til

Français