The accomplisht cook
Kitob haqida
Robert Meyning 1660-yilda nashr etilgan «The Accomplisht Cook» asari ingliz tilidagi pazandachilik kitobidir. U o‘z davrida Angliyadagi eng yirik pazandachilik kitobi bo‘lgan bo‘lib, yuzlab retseptlarni go‘sht qovurishdan tortib baliq, tuxum va artishok tayyorlashgacha bo‘lgan barcha mavzularni qamrab olgan 24 ta mantiqiy bo‘limga ajratadi. Meyning asari Hamdo‘stlik davridagi o‘ziga xosligi bilan ajralib turadi: u o‘rta asr urf-odatlarini Yevropa ta’sirlari bilan uyg‘unlashtirgan va Amerikadan yaqinda olib kelingan kartoshka hamda kurka kabi masalliqlarni ham o‘z ichiga olgan.
Izohlar
Ushbu kitob haqidagi Vikipediya sahifasi: en.wikipedia.org/wiki/The_Accomplisht_Cook
