Kuchařka „The Accomplished Cook“ od Roberta Maya je anglická kuchařská kniha vydaná v roce 1660. V té době to byla nejrozsáhlejší kuchařská publikace v Anglii – obsahovala stovky receptů rozdělených do 24 logických částí, které pokrývaly vše od pečení masa až po přípravu ryb, vajec a artyčoků. Dílo Roberta Maya vyniká svou originalitou – během období Spojeného království kombinovalo středověké zvyky s evropskými vlivy a zároveň zahrnovalo suroviny nově přivezené z Ameriky, jako jsou brambory a krůt.
Stránka Wikipedie o této knize: en.wikipedia.org/wiki/The_Accomplisht_Cook