«Toadstools, Mushrooms, Fungi, Edible and Poisonous; One Thousand American Fungi» de Charles McIlvaine es una publicación científica escrita a principios del siglo XX. Esta guía detallada pretende ilustrar a los lectores sobre los hongos comestibles y venenosos que se encuentran en América, basándose en una amplia investigación personal y en clasificaciones estandarizadas de las especies. El libro sirve como herramienta exhaustiva tanto para micólogos como para aficionados a la cocina y recolectores amateurs. La apertura del libro comienza con un prefacio en el que McIlvaine relata su camino hacia el estudio de los hongos, impulsado por encuentros con setas diversas en las montañas de West Virginia. Mediante experimentación personal, aprendió a distinguir las variedades comestibles de las venenosas y acabó reuniendo un caudal de conocimientos a lo largo de dos décadas. Expresa el deseo de compartir esta información y aborda tanto las posibilidades culinarias como las cuestiones de seguridad asociadas al consumo de setas. La introducción también señala la ausencia de un texto estandarizado sobre los hongos americanos, sentando así las bases de las descripciones exhaustivas y las clasificaciones cuidadosas que siguen en el cuerpo principal.